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民以食为天。作为餐饮细分范畴的团餐市场，正迎来新的展开机遇。根据最新的《我国团餐职业展开陈述》：现在我国团餐业市场规模约1.8万亿，预计2026年将达到3.6万亿左右，复合增速达15%。

在市场快速展开的同时，怎么确保高质量与精细化运营?“物业+团餐”成为共荣双赢的全新融合服务形式。

作为较早入局者之一，雅日子聚焦团餐产品研制，深耕运营标准化，以一站式、全链条、数字化餐饮解决方案成为众多客户的合作伙伴。

11月下旬，雅日子社区商业公司团餐业务品牌乐膳荟旗下的乐美膳公司连续收到客户的感谢信，其中有一封来自刚乔迁至广州益云科创中心的商邦集团。

致乐美膳（广州）餐饮管理服务有限公司：

“从宴会的准备到现场的安置，再到每一道菜品的呈现，都充沛展示了贵司对细节的重视和对品质的追求。团队整个进程以高效、有序、专业的方法为咱们供给了全方位的大型活动宴请服务。

此外，我司要特别提及并表彰贵司职工刘杰。

他在整场宴会中展示出了极高的专业素养和热情周到的服务态度。宴会前多次沟通，充沛评估客户需求，在他的精心策划及现场指导下，从场所规划到每一道菜品的重复调整，严格把控每个环节，拟定完善的预案，使得我司乔迁庆典宴会取得圆满成功。”

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商邦集团

商邦集团给乐美膳的感谢信（节选）

纸短情长。这些感谢信，既是对乐膳荟从前期客户需求尽调、细节设计到开业准备、标准化运营等各环节作业的高度认可，也是对雅日子增值服务快速布局我国团餐赛道短期高效效果的正面必定。

本年1月成立至今，雅日子乐膳荟全国布局五大区域，凭借9大自营物业/成员企业抢先物业品牌资源优势为依托，掩盖 31个省、市、自治区，进驻全国217个城市，联合头部团餐品牌美餐专业优势，多形式、全地域拓展团餐业务。

现在乐膳荟已完成食堂运营、食堂设计规划、食材配送、设备销售以及无食堂配餐等五大产品业态的项目落位，不断开辟了团餐范畴的多元化业务地图，以科技化、多元化、标准化，为客户打造一站式餐饮与后勤生态服务。

10月17日，产业园广州益云科创中心的才智职工餐厅正式运营。

据了解，益云科创中心才智职工餐厅建筑面积1500㎡，单餐服务人数达2000人。

益云科创中心才智职工餐厅内部环境

开业短短50天，乐膳荟服务团队，在益云才智职工餐厅的运营品质有目共睹。

早在开业运营之前，为合作客户需求，乐膳荟有序推动厨师团队招募到岗、人员培训、物料安置、管理制度上墙、菜单拟定及试菜等88项复杂详尽的准备作业。

乐膳荟在餐厅开业前准备管理制度上墙等作业

进驻后，乐膳荟为不断扩大供应产品丰厚度和提高客户满意度，在产品研制和服务提高上可谓独具匠心。

首先是产品业态方面，掩盖称重餐线、小碗菜、超级面档及特征档口等多样化、差异化丰厚品类，保障每天三十多个菜式供应，一周不重复。

乐膳荟为益云才智职工餐厅研制丰厚菜式

其中，主餐线上为客户供给全国各大菜式满意不同口味需求，定时立异研制丰厚菜品库，数百种菜式可选。

在餐厅更受欢迎的超级面档，丰厚的小菜和浇头便可随心搭配出一碗热气腾腾的美味私房面。鲜美的滋味，不只满意了职工味蕾的神往，也瞬间疗愈了作业带来的疲乏。

“家的滋味”是我国人传统文化里的心灵归途，也是现代职场日子的温情注脚。

聚集四海特征的品牌档口，精选正宗的特征美食商户，供给地道的各地家乡风味美食，让职工在异乡也可尝到家的滋味。

在增值服务方面，乐膳荟为园区入驻企业供给下午茶、职工生日会、会议简餐等功能性定制餐服务，拥有星级餐厅服务经历的主厨可为企业打造尊享商务宴请服务。

乐膳荟为园区入驻企业供给多种定制餐服务

此外，利用职工餐厅有利的场所条件，乐膳荟还安排展开互动厨房、健康讲座、烘焙课程、厨艺大赛等种类丰厚的主题活动，为园区职工繁忙作业日子增加更多兴趣延展。

除了多元化的餐饮特征，详尽化的服务流程，乐膳荟经过才智科技手段，给我国特征餐饮体系供给一站式解决方案。

“餐饮运营方面，在食堂陈杰森的带领下整个项目的营运流程愈加标准化、专业化，现场卫生标准到位、仓库物品摆放规范。厨房方面，食材收购检验机制等均有显着提高，进一步确保了食品安全，同时，菜式出品上也进行了必定优化提高职工满意度和幸福感，有用保障了广大干警的用餐问题。”

在另一封来自广州市公安局番禺区分局大石派出所的表彰信中提到“运营流程标准化、专业化”，这背后离不开雅日子乐膳荟在“团餐标准化运营管理”的深耕。

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